Takehiro Ohno

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Takehiro Ohno nació en 1967 en Tomakomai, Hokkaido, una isla del norte de Japón.
Después de graduarse en la universidad en Nutrición, estudió en la escuela de cocina TEC Nichou Osaka y se especializó en gastronomía española con Akihiko Manada. Esta experiencia lo llevó a trabajar dos años en el restaurante Vascu con Koji Fukaya en Hakodate, Japón, y durante cuatro años en el restaurante Zuberoa, con Hilario Arbelaitz, en el País Vasco.
En 1997 llegó por primera vez a la Argentina y trabajó en varios restaurantes antes de volver a Japón en 2000 para capacitarse en management gastronómico y administrar su propio restaurante, Fusión, por cuatro años.
Regresó a la Argentina en 2004 y trabajó como Chef Ejecutivo en doDo club. En 2010 inauguró su restaurante OHNO Obsoleto Bistro, que administró durante dos años.
Desde 2008 participa en la señal de TV elgourmet.com, donde ha conducido los programas Ohno, Ohno en Japón, O3 (Oriente, Occidente, Ohno), Desde el jardín Ohno y Okashi, dulce Ohno.
Actualmente viaja por toda América Latina dictando clases magistrales y asesorando a diversas empresas de gastronomía.